Wat kan worden vervangen voor eieren in de veganistische bakken recepten

Wat kan worden vervangen voor eieren in de veganistische bakken recepten
om 1 ei te vervangen -

1 eetlepel gemalen lijnzaad plus 3 eetlepels warm water, laat gedurende 10 minuten alvorens

1/2 banaan. , puree of gemengd.

3 eetlepels appelmoes.

1/4 kop soja-yoghurt.

2 eetlepels rijst of sojamelk.

1 1 /2 eetlepels Ener-G Egg Vervanger plus 2 eetlepels water.

1/4 c plantaardige olie.

1/4 c aardappelpuree, rapen, squash, courgette of pompoen.
< li> 2 eetlepels water, plus een eetlepel plantaardige olie, plus 2 tl bakpoeder.
je hoeft alleen maar een alternatief, koop een pakje eisubstituut uit de supermarkt voor uw bakken. Van BBC website: Tony Bishop Weston van de Vegan Society adviseert een aantal ingrediënten die kunnen worden gebruikt als ei vervangers. Hij zegt: "cacaoboter, xanthaangom, agar agar, arrowroot, johannesbroodpitmeel, hazelnoten, vegetarische gelatine, veganistische ei vervanger, sojameel, banaan, meel of chocolade aardappel allemaal goed te werken". Ik gebruik sojameel - ongeveer hetzelfde volume als ei. Probeer ENER-G eivervanger (zie onderstaande gerelateerde link). Ener-G is economisch, makkelijk te gebruiken, gluten-vrij, en gecertificeerd Kosher. Zelfs als je niet veganistisch, met behulp van ei vervanger tijdens het bakken zal helpen verlagen van uw cholesterol-inname en, als één doos is het equivalent van 100 eieren, het is een goede investering als goed.