Wat is een Reuben sandwich?

Wat is een Reuben sandwich?
Een Reuben sandwich is een van de nietjes van de Joodse broodjeszaak voedingsmiddelen. In zijn algemeenheid een cornedbeef sandwich, maar met veel variatiemogelijkheden. De klassieke Reuben bestaat uit corned beef, Zwitserse kaas, zuurkool, en Russische dressing (Thousand Island), op gegrild of geroosterd roggebrood. Het wordt traditioneel vergezeld van een zure of koosjer augurk.