Hoe weet u donner kebab te maken?
Hoe weet u donner kebab te maken?
Döner kebab
(Turks: döner kebap golfreizen of döner kebabı, letterlijk "draaiende roast", vaak afgekort tot döner, ook wel gespeld donair, Donar, doner, of soms Donner), is een Turkishdish gemaakt van lamsvlees gekookt op een verticale spit en gesneden uit te bestellen. Twee soortgelijke gerechten worden genoemd shoarma in het Arabisch en gyros in het Grieks, hoewel de ingrediënten en sauzen verschillen. De Engels term kebab in sommige landen verwijst specifiek naar döner kebab. Er zijn vele varianten in de samenstelling van het vlees, de wijze van serveren en garnituur.
