Wat is kebab vlees?

Wat is kebab vlees?
Kebab vlees is van oudsher rundvlees, lamsvlees (schapenvlees), kip en /of zelfs kalfsvlees, dat is aangebracht in een cilindrische mode op een grote spies die draait in de voorkant van een warmtebron. Het wordt gesneden en diende als het kookt. Oudsher een midden-oosten voedsel, kebabs werden nooit gemaakt van varkensvlees, omdat deze in strijd is moslim dieet beperkingen, maar als niet-moslims het voedsel aan te passen, wordt varkensvlees steeds minder zeldzaam (vooral in Frankrijk), maar is nog lang geen gemeengoed. Ik hoop dat dit helpt!