Hoe weet je wanneer tofu wordt gedaan?

Hoe weet je wanneer tofu wordt gedaan?
Het hangt ervan af wat recept waarmee u werkt. Tofu is eigenlijk niet echt "rauw." In sommige recepten moet u deze Cube en bak het 'til knapperig. In deze recepten, moet je "drain" de tofu eerst door het in een vergiet boven een kaasdoek om het te drogen voordat het kan worden gebakken. In andere landen, zoals mock roerei, je gewoon verkruimel het en kook het totdat het is de consistentie u wilt. Maar je kunt zachte tofu te nemen en meng dit in een blender met kruiden om mock zure room te maken. Geen koken dan ook. Dus, zoals ik al zei, het is alleen "gedaan" in termen van het recept waarmee u werkt.