Eten en koken > peulvruchten > sojabonen en tofu > Is sojamelk beter dan koemelk?

Is sojamelk beter dan koemelk?

 
Is sojamelk beter dan koemelk?
Het hangt af van wie je het vraagt. Veel mensen die nog nooit hebben geprobeerd sojamelk denken dat het bruto gewoon door het geluid van het. Persoonlijk denk ik dat sojamelk is geweldig. Hoe dan ook, iedereen zal hun voorkeuren hebben. Maar omdat hij een veganist, sojamelk is echt goed om dat echt-gelijkaardig-to-melk smaak te krijgen. En veel merken zijn er in verschillende smaken, zoals chocolade en aardbei sojamelk, ook. (Persoonlijk vind ik Silk sojamelk de beste, ook omdat het makkelijk in de meeste supermarkten te krijgen!)
== ==== == Sojamelk is niet beter voor u in een bepaalde manier, het is gewoon een alternatief voor melk. Sojamelk is de voeding betreft dicht bij koemelk, hoewel de meeste sojamelk commercieel beschikbare vandaag is verrijkt met toegevoegde vitamines zoals vitamine B12. Het heeft uiteraard ongeveer dezelfde hoeveelheid eiwit (maar niet dezelfde eiwitten) als koemelk. Natuurlijke sojamelk bevat weinig verteerbaar calcium als het is gebonden aan de pulp van de boon, die onoplosbaar is bij een mens. Om dit tegen veel fabrikanten verrijken hun producten met calciumcarbonaat beschikbare menselijke spijsvertering. In tegenstelling tot koemelk te weinig verzadigd vet en geen cholesterol, die velen beschouwen als een voordeel. Koe melkt calcium is ook zeer moeilijk te verteren in een menselijke maag en er zijn aanwijzingen dat het drinken van te veel koemelk osteoporose kan verergeren. Sojaproducten bevatten sucrose als basis disaccharide, die uiteenvalt in glucose en fructose. Omdat soja geen galactose, alle lactose verdeling bevatten zekerheid kunnen vervangen moedermelk bij kinderen met Galactosemie. Als een kant punt veilig kan worden gezegd dat sojamelk niet identiek is aan de koeien melk smaakt. In feite is in kunt proeven van een beetje vreemd als je voor het eerst beginnen met drinken, maar, zoals de meeste dingen die nieuw zijn voor u, uw smaakpapillen aan te passen en het wordt zeer aangenaam en smakelijk. Veel mensen die consumeren net sojamelk vinden dat melk is plotseling onsmakelijk. Controversieel veel soja productie veroorzaakt massale ontbossing in de regenwouden. Zoals de meeste sojabonen worden gebruikt in de vee-industrie (een van de de belangrijkste bron van CO2) kan worden gesteld dat als vee-voor-voedselprogramma werd gestopt dit ontbossing probleem zou worden verwijderd. == == Er zijn geen bewezen studies aan te geven dat soja is gezonder. Sommige mensen genieten. Zelfs Starbucks serveert sojaproducten en ze zijn heerlijk.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved