Zijn linzen kosjer voor Pesach?

Zijn linzen kosjer voor Pesach?
Het hangt ervan af - als u van Sefardische afkomst - uit Spanje, Portugal en Noord-Afrika - dan ja. Als je vanuit een Ashkenazi achtergrond - de rest van Europa - dan linzen vallen in de categorie van kitniyot, kleine dingen, die traditioneel niet zijn eten tijdens Pesach. Deze traditie komt voort uit het feit dat de bloem kan worden gemaakt van kitniyot, die uw kansen op het ongeluk consumeren chametz verhoogt of anderen kunnen leiden te geloven dat u consumeren chametz. Hoewel deze traditie is bevestigd voor vele eeuwen en wordt ondersteund door de meeste rabbijnen, het is niet gebaseerd op de Thora en als zodanig veel Joden eet kitniyot tijdens Pesach - niet in de laatste plaats omdat er zoveel mensen zijn vegetarisch of veganistisch, en kitniyot zijn een belangrijke bron van eiwitten.