Wat goed is over het eten van linzen?

Wat goed is over het eten van linzen?
linzen hebben ongeveer 30% van de calorieën uit eiwitten gemengd met korrels, zoals rijst, waardoor een compleet eiwit schotel. Linzen tekort aan twee essentiële aminozuren, methionine en cysteïne gekiemde linzen bevatten voldoende niveaus van alle essentiële aminozuren linzen ook voedingsvezels, foliumzuur, vitamine B1 en mineralen. Rood (of roze) linzen bevatten een lagere concentratie van vezels dan groene linzen (11% in plaats van 31%) Linzen zijn een goede bron van ijzer. Dus in het kort, linzen zijn gezond en helpen u langer /beter te leven. Volgende keer gewoon luisteren naar je moeder en eten ze.