Hoe lang moet pinto bonen afkoelen voordat koeling?

Hoe lang moet pinto bonen afkoelen voordat koeling?
De meeste mensen denken dat hoe langer ze eten te koelen, hoe beter ze zullen zijn. Dat is niet waar. Hoe sneller je voedsel te koelen, hoe beter. De beste manier om voedsel om de koelkast of diepvriezer afkoelen is om ze in een ijsbad gezet. Doe het voedsel in een ondiepe pan en zet die pan in een grotere pot of pan gevuld met ijs en water (meer ijs dan water). Dit geeft het voedsel een snelle afkoeling, die buiten houdt bacteriën.