Hoe beoordeelt u de kastanje van de buitenste braam halen?
Hoe beoordeelt u de kastanje van de buitenste braam halen?
Maak een X snede aan het puntige uiteinde en rooster ze in een koekenpan voor ongeveer 10 minuten. De schaal zal uitbreiden van de druk van het fruit en nadat het koelt je kunt het afschrapen iwth je vingers.
Gebruik de punt van een klein, scherp mes om de stekelige braam doorboren en zal afgesplitst van de kastanje, met behulp van het mes. Dan koken als hierboven beschreven om de glanzende bruine innerlijke zaad-cover, of de huid te verwijderen. U kunt ook de huid gesneden verticaal, in plaats van het maken van een x-cut; de shell zal nog steeds open tijdens het roosteren.