Mocht u bakken of braden ribben?

Mocht u bakken of braden ribben?
Sommige mensen zouden ze bakken tot ze bijna klaar zijn, dan eindigen ze de laatste paar minuten of zo door hen te roosteren tot bruin ze op de top. Als men probeert om ze te braden de hele weg door, kunnen ze branden op de top voordat ze gedaan te krijgen in het midden, dat is waarom ze het grootste deel van de weg te bakken, dan gewoon eindigen met de grillen.