Hoe lang moet je roosteren een kalkoen in een heteluchtoven?

Hoe lang moet je roosteren een kalkoen in een heteluchtoven?
Dit is de beste leidraad ik op roosteren een kalkoen in een heteluchtoven gezien: http: //www.eatturkey.com/consumer/cookinfo/convec.htmlBottom lijn, de veiligste manier om te bepalen wanneer je kalkoen wordt gedaan is met een vleesthermometer. U bent op zoek naar 170 graden F in de borst, 180 graden F in de dij, en 165 graden F in de stufing (voor een opgezette vogel) .Een belangrijke tip is om de oven voor op 450 graden F voor te verwarmen voordat de kalkoen in. Zodra je de vogel in de oven, verlaag dan de temperatuur tot 300-325 graden F. de hoge initiële warmte zal de buitenkant van de kalkoen af ​​te dichten en resulteren in veel sappiger vlees.