Hoe lang denk je koken een varkensgebraad in een crock pot?
Hoe lang denk je koken een varkensgebraad in een crock pot?
Een drie pond varkensgebraad duurt ongeveer 7 uur op een laag om te koken. De varkensgebraad moet 150 graden binnen wanneer het wordt gedaan.
Ik geloof dat een dikke bed van zuurkool (met veel karwijzaad) de beste smaak zal opleveren en gewoon gebruik maken van een vlees thermometer om te weten wanneer het klaar is, zal de kraut de beste te zijn; serveer met gekookte aardappelen.
Of zet een varkensgebraad, 3 middelgrote wortelen geschild en in stukjes gesneden, 1 ui in vieren, 3 stengels bleekselderij gespoeld en in crock pot gesneden met 1 kopje water, zout peper naar smaak toe. Koken op laag en traag voor ongeveer 6-8 uur. Als u varianten wilt kunt u 2 blikjes ginger ale en een schot of twee van portwijn toe te voegen. U kunt ook het omhoog door het toevoegen van tomaten in blik in plaats van de ginger ale en wijn.
Het hangt af van hoe groot uw varkensgebraad is. Hoe kleiner is, hoe minder tijd die nodig is. Een gemiddelde tijd zou zijn 4-5 uur op hoog en 7-8 uur op laag.
