Is het veilig om varkensgebraad bevroren die bevroren is geweest voor een jaar eten?

Is het veilig om varkensgebraad bevroren die bevroren is geweest voor een jaar eten?
Ik neem aan dat je bedoel niet eten, terwijl het nog steeds bevroren. Als het niet is verkleurd of vriezer verbrand, en na ontdooien het niet stinken koken het dan tot een inwendige temperatuur van 165 graden f. Het zou fijn zijn.