Hoe doe je roosteren hele rauwe amandelen?

Hoe doe je roosteren hele rauwe amandelen?
Leg ze op een bakplaat gelijkmatig verdeeld en rooster ze in de oven om de consistentie zou je like.Roasting brengt de smaak van de noten, en ontwikkelt hun zoetheid. Het is veilig om geroosterde noten indien het wordt gedaan op een lage temperatuur-typisch een 160-170 graden Fahrenheit oven (bij hogere temperaturen dan dit, onderzoek toont aan schade aan kwetsbare vetten nuts ') voor 15-20 minuten zal het lukken. Om de "geroosterde" smaak te verbeteren, probeer dan een beetje sojasaus of Bragg Liquid Aminos in een spuitfles en beslaan de moeren voordat roasting.Roasting noten bij een temperatuur hoger dan 170F wordt een uitsplitsing van de vetten en de productie van vrije radicalen veroorzaken .