Kun je een pan met ongekookte kip op te slaan op de onderste plank naast een verzegelde doos van guacamole voor 2 uur terwijl u roerbakken de kip voor de klanten?

Kun je een pan met ongekookte kip op te slaan op de onderste plank naast een verzegelde doos van guacamole voor 2 uur terwijl u roerbakken de kip voor de klanten?
Ik zou niet. Er is te veel kans op kruisbesmetting. Als de guacamole goed wordt afgesloten dan ben ik zeker dat je kunt.