Hoe lang moet je koken wortelen in een roerbak?

Hoe lang moet je koken wortelen in een roerbak?
De werkelijke duur van de kooktijd is afhankelijk van de hitte en de aard van de pan.
Met alle roerbakgerechten je kookt groenten slechts tot net gaar, nog steeds met een weinig crunch of bijten
Probeer groenten eerst toevoegen in de volgorde van de moeilijkste (langzaamste-cooking).; als je een recept hebt na het moet u een indicatie van wanneer elk type groente toe te geven.