Hoe doe je gebakken brood te maken?

Hoe doe je gebakken brood te maken?
Verhit een beetje olie of smelt vet (boter is goed) in een medium-hete pan. Tik op het vereiste aantal sneetjes brood (dikke plakken indien mogelijk) boven de gootsteen om losse kruimels af te schudden en te koken in de pan, draai een keer, tot goudbruin aan elke kant. Zet op een papieren handdoek om overtollig vet af te voeren totdat nodig.
Gebakken brood is een klassiek metgezel voor gebakken eieren, spek en worst. Champignons, gebakken bonen en kaas zijn ook populair toppings.