Kunt u mixen olijfolie en plantaardige olie bij het frituren?

Kunt u mixen olijfolie en plantaardige olie bij het frituren?
Ja, echter Olijfolie (vooral virgin olijfolie) wordt verwend door de hoge temperaturen bij het bakken en het is daarom beter om maïsolie of arachide olie te gebruiken voor het bakken en het toevoegen van een beetje olijfolie op het einde net voor het opdienen de schotel /voedsel - op deze manier de olijfolie smaak is fris.