Eten en koken > kooktechnieken > bakken en sauteren voedingsmiddelen > Wat is een vast vet voor het bakken of frituren?

Wat is een vast vet voor het bakken of frituren?

 
Wat is een vast vet voor het bakken of frituren?
is een vet dat blijft in een vaste vorm bij kamertemperatuur, zoals boter, in tegenstelling tot die vloeibaar zou zijn, zoals zonnebloemolie.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved