Hoe maak je kip schnitzels te maken zonder ze te frituren?

Hoe maak je kip schnitzels te maken zonder ze te frituren?
Dit recept iemand gaf is goed, maar ik heb ook altijd aan het maken van een saus te bakken met de kip- dit geeft je kip met veel meer smaak en maakt het leuk en vocht-, zodat het niet uitdroogt. Een saus om te proberen is om witte wijn, kippenbouillon /voorraad, boter en citroensap bak, met een vleugje bloem. Verwarm het op med-laag tot het dik en giet over de kip halverwege de kooktijd. BESTANDDELEN

4 zonder been kippenborst zonder vel helften

zout en peper naar smaak

1 theelepel gedroogde dragon

1 eetlepel vers citroensap

1/4 kop boter

ROUTE

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F (200 graden C).
   
2. Kruid de kip met zout , peper en dragon; besprenkel met citroensap. Zet opzij.
   
3. Plaats een ovenvaste koekenpan of Nederlandse oven op een matig vuur en smelt de boter. Leg de kip in de schotel, draaien om de vacht van beide kanten. Bedek de kip met een vel bakpapier en dek af met een deksel.
   
4. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 tot 15 minuten, of tot de kip gaar is.