Hoe hoog moet de vlam terwijl sauteing?

Hoe hoog moet de vlam terwijl sauteing?
sauteing wordt gedaan op een hoog vuur en middelen om voedsel te snel koken. Preaheat de pan en voeg het eten het gooien om te voorkomen verbranden. Meestal na het eten wordt gedaan u blussen van het plan en het gebruik van de vloeistof als een saus over te zetten het voedsel dat je net gaar.