Wat is het verschil tussen voorraden en bouillon?

Wat is het verschil tussen voorraden en bouillon?
Terwijl ze de vloeistof resultaten kokend dierlijke delen zijn allebei, stock neigt te worden gemaakt met botten en oneetbaar bits, terwijl de bouillon wordt gemaakt door het koken van vlees. Beide kunnen vegetatie bevatten als goed, met hele groenten zoals selderij en uien vaker voor bij voorraad, en vaker in bouillon eenvoudige kruiden. Stock is vaak rijker in de mond voelen, omdat langere kooktijd maakt meer van het bindweefsel in gelatine. Het moet ook opgezet als een smakelijke vlees jell-o in de koelkast om dezelfde reden. De voorwaarden hebben de neiging om elkaar te wennen, en er zijn geen vaste regels, die de reden waarom ik wordt gebruikt, zoals frustrerend vrijblijvende taal in de eerste paragraaf.