Waar komt het woord sorbet vandaan?

Waar komt het woord sorbet vandaan?
Sherbet komt uit de 17e eeuw. Het komt uit het Turks serbet, uit het Perzisch serbet, uit het Arabisch Sarba betekent 'drinken' en van sariba betekenis 'te drinken.'
Het woord sorbet komt van het Perzische woord Sharbat, die wordt aniced fruitdrank. Ook een legende spreekt van de Romeinse keizer Nerowho wilde een koele dessert serveren in een van zijn feesten, dus hehad zijn slaven dragen emmers met sneeuw naar beneden van een berg. Thissnow werd vervolgens overgoten met wijn en honing.