Wat lepel wordt u te veronderstellen om te gebruiken bij het eten van sorbet tussen de gangen?

Wat lepel wordt u te veronderstellen om te gebruiken bij het eten van sorbet tussen de gangen?
Een persoon zou willen de dessertlepel gebruiken bij het eten sherbetbetween cursussen. Er zijn verschillende lepels te gebruiken op een formele dinnersuch als salade en soep lepels.