Eten en koken > desserts hapjes en lekkernijen > sorbet sorbet > Waarom sorbet Fizz?

Waarom sorbet Fizz?

 
Waarom sorbet Fizz?
Wanneer u de sorbet op je tong, het citroenzuur kristallen op te lossen en reageren met de baksoda om kooldioxidegas te vormen. De belletjes van kooldioxide zijn wat de sorbet koolzuurhoudende.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved