Waar is de snoep riet vandaan?

Waar is de snoep riet vandaan?
Candy caneFrom Wikipedia, de vrije encyclopediaJump naar: navigatie, searchSee ook: Candy stok Een traditionele snoep riet (links) en een Nestlé Spree versie (rechts) .Een candy cane
is een harde stok-vormige snoep stick. Het is traditioneel wit met rode strepen en op smaak gebracht met pepermunt of kaneel (ook respectievelijk bekend als een pepermuntstok golfreizen of kaneelstokje
); [ nodig citaat
] echter, Het is ook gemaakt in een verscheidenheid van andere smaken en kan worden versierd met strepen van verschillende kleuren en diktes. Het snoep riet is het hele jaar verkrijgbaar, maar omringt traditioneel de kerstvakantie, met name in de westelijke world.Contents [hide]

1 Origins

1.1 Het riet vorm

1.2 Kerst gebruik

1.3 Rode strepen en pepermuntaroma

1.4 Massaproductie

2 Modern herinterpretaties

3 Andere toepassingen van de patroon

4 Zie ook

5 Notes

6 Referenties

7 Externe links
OriginsIn zijn vroege vorm, het snoep riet begon als een eenvoudige witte stok van suiker voor de kinderen om te eten - er was geen "cane" vorm of strepen te spreken. Hoewel het onzeker is waar de eerste riet is ontstaan, is het duidelijk dat door het midden van de 17e eeuw, zo niet eerder, het gebruik ervan was al op grote schaal in heel Europa te worden. [1] [2] Deze stokken werden gemaakt door banketbakkers die moest trekken , knippen, twist, en (in latere jaren) buig de suiker stokken met de hand, waardoor het een tijdrovend proces. Snoepgoed productiewaarde lokaal gebeuren, omdat zij gemakkelijk beschadigd en gevoelig voor vocht. [3] De arbeid die nodig is, en de moeilijkheidsgraad van de opslag in combinatie met deze snoepjes relatief moeilijk te bereiken, hoewel populair. [4] Het riet shapeThe onderscheidend "haak" vorm geassocieerd met zuurstokken wordt traditioneel toegeschreven aan een koordirigent bij de Dom van Keulen in Duitsland, die de legende heeft, in 1670 gebogen recht snoep stokken in de stokken om een ​​herdersstaf vertegenwoordigen, en gaf ze aan kinderen in kerkdiensten. [5] Het personeel van de herder wordt vaak gebruikt in het christendom als een metafoor voor de Goede herder Jezus Christus. Het is ook mogelijk dat, als mensen hun Yule bomen versierd met voedsel, werd de gebogen candy cane uitgevonden als een functionele oplossing. [6] Kerst usageIn Europa zuurstokken werden gebruikt voor het Yule bomen versieren, samen met andere items van voedsel. [7] in Noord-Amerika, de eerste gedocumenteerde voorbeeld van het gebruik van zuurstokken om Kerstmis te vieren deed zich voor in 1847, toen een Duits-Zweedse immigrant door de naam van augustus Imgard de zuurstokken van de takken van een kerstboom gehangen. Kerstkaarten uit de volgende decennia laten zien kerstbomen versierd met zuurstokken, eerste witte wandelstokken, dan gestreept die in de 20e eeuw. Dit vervolgens verspreid naar de rest van het continent, waar het nog steeds een populaire kerst traditie blijven. [8] Het riet worden voornamelijk gebruikt als decoratie voor kerstbomen. Dit wordt gedaan met behulp van de 'haak' vorm van de candy cane om ze op te hangen op de takken van de kerstboom. Een enkele boom kan veel zuurstokken hebben. Rode strepen en pepermunt flavorThe strepen zijn vergelijkbaar in de mode tot pool een kapper gemaakt, met de rode strepen draaien rond de witte stok suiker. [9] Deze handtekening strepen maakte geen deel uit van de snoep riet tot de 20e eeuw te worden. [10] [11] het is onduidelijk wie het eerst begonnen met het gebruik van de strepen, maar het bewijs van het gebruik ervan wordt pas na het begin van de eeuw. Rond deze tijd, snoep makers begonnen met behulp van pepermunt als smaakversterker. [12]. Een van de eerste gedocumenteerde zuurstokken in deze vorm is de polkagris, uitgevonden in 1859. Mass productionBobs Candies was het eerste bedrijf dat met succes de massaproductie en distributie van zuurstokken met behoud van hun versheid. Lt. Bob McCormack begonnen met het maken zuurstokken als speciale kerst lekkernijen in de jaren 1920. [13] Dat decennium zag ook het gebruik van cellofaan van het bedrijf als een verpakking om vocht uit het beschadigen van de snoepjes te houden, en door de jaren 1950, werden ze met behulp van een snoepgoed machine uitgevonden door zijn broer-in-law Gregory Keller de massaproductie van hen. Deze twee uitvindingen maakte het mogelijk om de massa te produceren, schip, en te distribueren zuurstokken. [14] De volgende jaren zagen verdere verfijningen in de verpakking en het ontwerp van de snoepjes van wordt gebroken beschermen, waardoor het praktischer om ze op te slaan en versturen ze langer tijdsperioden. [15] modern reinterpretationsThere is een modern allegorische traditie die de vorm van de candy cane's herinterpreteert als een "J", staat voor Jezus Christus of de goede kant naar boven staat voor de herders die kwam om het kindje Jezus te bezoeken. De strepen zijn naar verluidt zijn offer te vertegenwoordigen, met de rode zijn bloed, en de witte wezen zuiverheid. Er zijn echter geen historische informatie aan een claim dat het riet oorspronkelijk werd gemaakt met deze allegorie in het achterhoofd is geproduceerd te ondersteunen, dus het wordt beschouwd als een urban legend. [16] Andere toepassingen van de patternCandy cane strepen zijn gebruikt als een Daymark voor vuurtorens. Zie-wit Shoal Light. Sterker nog, de zinsnede "Candy stripe" is een algemene beschrijving van de snoep riet kleurenschema. Candy Striper is een generieke naam voor een ziekenhuis vrijwilliger. Dit is een spiraalvormig patroon doet denken aan palen Barber's. [17]