Wat is een taffy trekken?

Wat is een taffy trekken?
Een taffy pull is een sociale of familiebijeenkomst waarin de deelnemers te maken taffy. Taffy is een gekookt kandijsuiker Die wordt "getrokken" om de taai snoep te maken. "Pulling" gebeurt met de hand Meestal (of machinaal commerciële snoep productie), en door het vormen van de recent gekookt en iets afgekoeld snoep in een touw achtig stuk. Dit stuk wordt vervolgens in tweeën gevouwen, gezien de spiraal twist, en trok door grijpen de uiteinden en stretching het stuk. Het opnieuw gevouwen en herhaald. Trekken vouwt lucht in de warme snoep en maakt het luchtig is. Door vouwen in de lucht en de tijd voortschrijdt het volume van het suikergoed wordt taai.