Waarom moet pop rotsen knallen?

Waarom moet pop rotsen knallen?
Hier is het basisidee. Hard candy (zoals een lolly of een Jolly Rancher) is gemaakt van suiker, glucosestroop, water en smaakstoffen. U Verwarm de ingrediënten en kook het mengsel om al het water af te drijven. Dan laat je de temperatuurstijging. Wat je blijven zitten met een zuivere suikerstroop
bij ongeveer 300 graden F (150 graden C). Wanneer het afkoelt, hard candy.To Pop Rocks maken heb je, is het hete suikermengsel toegestaan ​​om te mengen met kooldioxidegas
op ongeveer 600 pond per vierkante inch (psi). De kooldioxidegas vormt klein, 600 psi bellen in het snoep. Zodra het koelt, de druk en de snoep verbrijzelt vrij te geven, maar de stukken bevatten nog steeds de hogedruk bubbels
(kijken naar een stuk met een vergrootglas om de bubbels te zien) .Als je de snoep in je mond, het smelt (net als harde snoep) en brengt de bellen met een luide POP! Wat je horen en voelen is de 600-psi kooldioxidegas wordt vrijgegeven uit elke zeepbel.