Is room van tandsteen hetzelfde als schuimgebakjepoeder?
Is room van tandsteen hetzelfde als schuimgebakjepoeder?
No. De room van tandsteen
(kaliumbitartraat) is een zure additief dat helpt eiwit behouden hun luchtigheid als ze worden geslagen. schuimgebakjepoeder
wordt meestal droog eiwit, dat je kunt gebruiken in plaats van eiwitten.
