Eten en koken > desserts hapjes en lekkernijen > schuimgebakje > Wanneer eiwitten worden geranseld ze opstijven in een meringue De verandering die plaatsvindt in het eiwit wordt genoemd?

Wanneer eiwitten worden geranseld ze opstijven in een meringue De verandering die plaatsvindt in het eiwit wordt genoemd?

 
Wanneer eiwitten worden geranseld ze opstijven in een meringue De verandering die plaatsvindt in het eiwit wordt genoemd?
Denaturation

Meest populair

gerelateerde artikelen

Je zou ook graag

browniesefoodcakessnoepkauwgomchipschocolacobblerdessertkoele zweepVLAdonutsijsjemarshmallowsschuimgebakjepopcornpuddingsconessorbet sorbet
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved