Kunt u in plaats olie voor pudding in een cake?

Kunt u in plaats olie voor pudding in een cake?
Ja, maar het zal de consistentie verandert. Pudding zorgt voor een veel zwaardere cake. Vuistregel gebruiken 1.5 zoveel pudding als je zou olie. Als het recept voor 1 kopje olie, gebruik dan 1 en een half kopjes pudding. Omgekeerd als het recept voor 1 kopje olie alleen gebruik maken van 3/4 kop van olie. U kunt wisselen bij een verhouding 1: 1, maar die kunnen leiden dat het niet te worden "geolied" genoeg.