Hoe ga je bloed pudding te maken?

Hoe ga je bloed pudding te maken?
Mandarijntjes zijn een teken van geluk tijdens het Chinese Nieuwjaar. Voor dit recept combineren mandarijnen met bloedsinaasappelen om een ​​draai op een traditionele oranje pudding zetten. Het sap van de bloedsinaasappelen zal dit heerlijke dessert te zetten in een aangename schaduw van rood. Volg deze stappen om die gunstige kleur toe te voegen aan uw Chinese Nieuwjaar.

1. ==
   
2. Stap 1
   Was de mandarijnen en bloedsinaasappelen goed in schoon water.
   1. Stap 2
      Schil ze en uit elkaar trekken van de secties. Neem de zaden uit elk van de afdelingen en gooi ze weg. Plet het vlees van het fruit met een vork of je handen in een middelgrote kom tot u stukken die uniform ½-inch hebben.
      1. Stap 3
         Meng de agar agar met 2 kopjes van het water in een middelgrote sauspan. Laat het poeder weken gedurende ongeveer tien minuten. Dit wordt "verbeterings" het poeder. Het bereidt de agar agar voor de warmte en de ingestelde tijd.
         1. Stap 4
            Zodra het poeder is doorweekt, zet het vuur op medium. Voeg de laatste 4 kopjes water en aan de kook brengen van het mengsel. Ga verder koken tot de agar agar poeder is opgelost.
            1. Stap 5
               Neem de pan van het vuur en voeg de suiker, melk en geplette sinaasappelen. Roer tot de suiker volledig oplost.
               1. Stap 6
                  Giet het mengsel in een high-ommuurde bakblik dat is 12x8-sized of een vergelijkbare grootte. Zet de pan in de koelkast en chill de pudding totdat deze volledig is gegeleerd.
                  1. Stap 7
                     Snijd de pudding in diamant vormen en schik ze op een achthoekige of ronde plaat.
                     1. Stap 8
                        Serveer en geniet!
                        1. ==
                           
                        2. 1 ½ theel. agar agar poeder
                           
                        3. 6 kopjes schoon, gefilterd water - reserve 2 bekers voor de eerste inweken van de agar agar
                           
                        4. 2/3 kopje witte suiker
                           
                        5. ¼ kopje gecondenseerde melk
                           
                        6. 2 middelgrote mandarijn sinaasappelen (probeer Satsuma of zoete celmentine)
                           
                        7. 2 middelgrote bloedsinaasappelen
                           
                        8. Houten lepel of een spatel
                           
                        9. Boven ingrediënten
                           
                        10. gerechten van de pudding in
                            
                        11. Medium saus pan gel
                            
                        12. Tips & amp; Waarschuwingen
                            
                        13. Blood sinaasappels zijn een prachtig alternatief voor gewone marine sinaasappelen omdat ze zoeter dan een normale oranje. Hun naam komt uit hun roodachtig sap en oranje-rood gekleurde huid.
                            
                        14. Blood sinaasappels zijn op hun hoogtepunt in januari, met hun seizoen afbouw in februari. Vraag uw kruidenier als je ze niet kunt vinden.
                            
                        15. Bij het kiezen van een bloedsinaasappel, op zoek naar een vrucht die is zwaar voor zijn grootte.
                            
                        16. U kunt ook gebruik maken van gelatine poeder in plaats van de agar-agar poeder in dezelfde hoeveelheden en op dezelfde manier.
                            
                        17. agar-agar is een vegetarisch alternatief voor gelatine poeder dat wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken.
                            
                        18. U kunt agar-agar in Aziatische supermarkten in vinden poeder, vlokken en een bar vorm. De eenvoudigste vorm te gebruiken is het poeder.
                            
                        19. Als u alleen kunt vinden vlok vorm agar agar, gebruiken 1 eetl. van vlokken tot 1 theelepel. poeder.
                            
                        20. Als de pudding lijkt te liquidy of te stijf, re-hitte. Dan, ofwel voeg meer poeder of meer water. Nadat u dit doet, giet het mengsel terug in de pan koelen. Merk op dat u alleen de pudding en re-gel kan opwarmen als je agar-agar gebruiken. Gelatine kan niet opnieuw worden verwarmd en re-gegeleerd.
                            
                        21. U kunt ook de pudding giet in kleine gerechten, zoals schaaltjes of pudding bekers, en chill ze tot het mengsel gels.
                            
                        22. Als u willen, garneer het met marchino kersen.