Hoe doe je caramel pudding te maken?
Hoe doe je caramel pudding te maken?
hier is een eenvoudig recept van hoe je caramel pudding maken ... hoop dat dit helpt
Ingrediënten
2 kopjes hele melk
2 eetlepels maizena
1 groot ei
2/3 kopje suiker
2 theelepels vanille
Voorbereiding
1. In een kom, zwaai 1/2 kopje melk, maïszetmeel en ei tot goed gemengd.
2. In een 2- tot 3-kwart pan op matig hoog vuur, kantelen en swirl suiker tot gesmolten en diepe amber, ongeveer 4 minuten. Roer de resterende 1 1/2 kopjes melk; mengsel zal bel en suiker zal verharden. Roer tot de suiker weer smelt, ongeveer 2 minuten.
3. Klop ongeveer 1/2 kop van het mengsel gekarameliseerde suiker in maïszetmeel mengsel, dan zijn alle terug te keren naar de pan. Roer op een middelhoog vuur tot pudding dikker en begint te borrelen, 3 tot 5 minuten. Haal van het vuur en roer vanille. Giet in kommen en serveer warm. Of laat afkoelen, chill luchtdicht tot 2 dagen, en serveer koud.
