Hoe ga je maïszetmeel pudding te maken?

Hoe ga je maïszetmeel pudding te maken?
1/2 c. suiker
6 eetl. Argo maïzena
3 c. melk
1/4 theelepel. zout
3 eidooiers
1 theel. vanille
3 eiwitten
5 eetl. suiker voor meringueMix suiker met maïzena en zout tot klonten zijn verdwenen. Voeg eidooiers en een beetje melk in een tijd roeren tot een gladde massa. Kook op middelhoog vuur in een 2 kwart pan al roerend tot het dik. vanille toe te voegen. Doe in een 3 kwart rondje braadpan en zet meringue erover en bak in de oven op 375 graden tot ze licht bruin.