Moet je de koelkast gekookt perziktaart?

Moet je de koelkast gekookt perziktaart?
Vanwege het hoge suikergehalte en zuurgraad van het fruit, hoeft u zich geen zorgen te maken over gaat het slecht bij de opslag van fruit schoenmakers bij kamertemperatuur. Mold wil eerst groeien, en zelfs die enkele dagen bij kamertemperatuur. Koeling wordt meestal gebruikt om de versheid en de levensduur van het voedsel te behouden. (Dat wil zeggen, een schoenmaker die zijn opgeslagen in de koelkast zal langer duren /verblijf frisser dan een schoenmaker opgeslagen bij kamertemperatuur)