Welke chocolade smelt het snelst?

Welke chocolade smelt het snelst?
Dit zijn de gemiddelden van mijn wetenschappelijk experiment dat ik moest conduct.Milk chocolade smelt bij ongeveer 3 min 36 sec bij het koken point.White chocolade smelt bij ongeveer 4 minuten bij kokend point.Dark chocolade smelt bij ongeveer 4 min 08 sec bij het kookpunt .
High-fat chocolade (melk, semi-zoet, wit, ect.) zal de snelste smelten omdat hun smeltpunten zijn net onder die van de lichaamstemperatuur. De meeste kamers zijn bij een stabiele temperatuur voor mensen gehouden, zodat het smelten van dat soort chocolade heeft te veel extra warmte nodig. Dit is ook de reden waarom die bonbons hebben de neiging om "smelten in je mond", of smelten in je hand als warmte wordt uitgestraald en trasnfered van de huid naar de chocolade.