Bij het maken van warme chocolademelk hoe roeren van invloed op de snelheid van solvatatie?

Bij het maken van warme chocolademelk hoe roeren van invloed op de snelheid van solvatatie?
Wanneer u de warme chocolademelk het zorgt ervoor dat de moleculen van water in contact komen met meer moleculen van de chocoladepoeder te komen roeren. Dit betekent dat het waarschijnlijker de positieve kant van het water molecuul in contact met de negatieve zijde van de chocolade molecule komen en vice versa, zodat de chocolade moleculen uiteen meer worden getrokken en derhalve sneller opgelost.