Waarom donkere chocolade en melkchocolade verschillende na het eten van een zure zoete of hartige gerechten?

Waarom donkere chocolade en melkchocolade verschillende na het eten van een zure zoete of hartige gerechten?
Na het eten van bepaalde voedingsmiddelen te proeven, worden uw smaakpapillen gebruikt om te proeven dat bepaalde smaak, dus alles smaakt wat je net gegeten. Anderzijds, donkere en melkchocolade proeven anders in de eerste plaats ... = D