Hoe doe je melkchocolade te maken uit halfzoete chocolade chips?
Hoe doe je melkchocolade te maken uit halfzoete chocolade chips?
Voor elke zak van semi-zoete chocolade chips voeg 2 eetlepels gecondenseerde melk en 2 eetlepels boter. Smelt in dubbele boiler op een matig-laag vuur, onder voortdurend roeren, tot de chocolade gesmolten is. Proef en voeg een scheutje van volle melk als te dik of een scheutje gecondenseerde melk als niet zoet genoeg.