Kun je zelf bakmeel gebruiken in chocolate chip cookies?

Kun je zelf bakmeel gebruiken in chocolate chip cookies?
bloem voor alle doeleinden is het beste als zelfstandige stijgende heeft rijsmiddelen (dat wil zeggen. Baking soda, bakpoeder) in. Als u slechts zelf bakmeel niet voeg de rijsmiddelen die de cookie recept voor.