Wie de uitvinder van de chocolate chip cookie?

Wie de uitvinder van de chocolate chip cookie?
Ruth Graves Wakefield uitvinder van de eerste chocolate chip cookie ooit toen ze in 1937 in de Tollhouse Inn was het maken van boter doe-drop cookies, toen ze besloot om te hakken een Nestle® chocoladereep en zet het in het deeg. Ze verwachtte de chocolade te smelten in het deeg tijdens het bakken. (Houd in gedachten dat dit was niet zelfgemaakte chocolade.) Uiteindelijk, de Tollhouse chocolate chip cookie werd een succes, en de mensen konden niet genoeg van krijgen! Ruth vervolgens een contract getekend met Nestle zeggen dat ze haar recept op de rug van hun chocoladereep zou kunnen brengen, en ze zou haar een levenslange voorraad van chocolade te geven. De chocolade bar leek te moeilijk om te snijden zijn, zodat Nestlé kwam met semi-zoete chocolade stukjes, of chocolade chips. Ze zetten Ruth Wakefield's recept op de achterkant van de tas. De chocolate chip cookie was inderdaad een ongeluk.