Waarom doen chocolate chips zinken naar de bodem van de cake mix?

Waarom doen chocolate chips zinken naar de bodem van de cake mix?
The Chocolate Chips zijn zwaar, zodat ze gewoon zinken naar de bodem op dezelfde manier waarop we kunnen verdrinken in het water als we niet kunnen zwemmen. Als u mini-chocolade chips gebruiken, nat met water, melk of extract en smeer ze daarna met een licht afstoffen van meel, zullen ze niet zinken naar de bodem van de cake mix.