Wat is het verschil tussen chocolate chip en chocolade hap?

Wat is het verschil tussen chocolate chip en chocolade hap?
"Chocolate chips" zijn over het algemeen gebruikt om chocolate chip cookies, ook wel bekend als Tollhouse cookies te maken. Ze zijn speciaal gemaakt om hun vorm in de hitte van het bakproces houden. Dit gebeurt door wassen en andere extra ingrediënten stollen. Chocolade stukjes, zijn echter meer natuurlijke chocolade en zal smelten wanneer gebakken. Zij zullen uiteraard weer stollen bij afkoeling maar hun oorspronkelijke vorm hebben behouden.