Hoe ga je ongezoete chocolade en suiker voor chocolade chips vervangen?

Hoe ga je ongezoete chocolade en suiker voor chocolade chips vervangen?
Halfzoete bakken chocolade: 1 oz = 1 oz ongezoete bakken chocolade plus 1 eetlepel sugarSemisweet chocolate chips: 1 kop = 6 oz halfzoete bakken chocolade, choppedUnsweetened bakken chocolade: 1 oz = 3 eetlepels bakken cacao plus 1 eetlepel plantaardige olie of gesmolten bakvet of margarineALTERNATIVELY, 6 eetlepels ongezoete cacaopoeder 7 eetlepels suiker 1/4 kop vet (boter of olie) kan worden vervangen door 6 ounces semi-zoete chocolade. (6 oz is ongeveer 1 kopje chips.)