Hoeveel cacaopoeder is gelijk aan 1 vierkante bakken chocolade?

Hoeveel cacaopoeder is gelijk aan 1 vierkante bakken chocolade?
Drie niveau eetlepels cacaopoeder, plus een eetlepel boter (aangegeven op het boter-stick wrapper) is de standaard substituut voor een one-ounce plein van ongezoete bakken chocolade volgens mijn vintage Better Homes & amp; Gardens Cookbook. Dit is geen exacte substitutie, u begrijpt, omdat het vet in het bakken van chocolade is cacaoboter; maar het is een perfect aanvaardbaar (en heerlijk) vervanger.