Is er een verschil tussen de bakken chocolade en melkchocolade?

Is er een verschil tussen de bakken chocolade en melkchocolade?
Baking chocolade ongezoete chocolade, hetzij als cacaopoeder (die natuurlijk of nederlands verwerkt kan worden), of verkocht met wat vet toegevoegd aan het stevig te maken, en verkocht als vaste pleinen. Geen suiker toegevoegd, zodat het recept u maakt zal moeten maken voor dit; heel bitter anders. Melk chocolade is melk of melkpoeder hadden, toegevoegd aan de chocolade; evenals enkele hoeveelheid suiker. Het wordt verkocht in de bar vorm of als "chips".