Is un opende zure room goed voorbij de vervaldatum?

Is un opende zure room goed voorbij de vervaldatum?
De zure room die ik heb gekocht heb geen 'vervaldatum' date. In plaats daarvan hebben ze een 'best als het gebruikt wordt door de' date of "te verkopen door" datum. Het eten is niet eetbaar de volgende dag. Ik heb opende zure room zelfs een maand buiten haar 'verkopen door' en vonden het heel goed en bruikbaar. Maar de houdbaarheid is afhankelijk van vele omstandigheden zoals de kwaliteit van de zure room te beginnen en opslag en hantering tijdens de distributie en de consument. Elke mal of verkleuring zou betekenen dat het moet worden weggegooid.