Kan roomkaas worden ingevroren?

Kan roomkaas worden ingevroren?
probeerde ik roomkaas keer bevriezen en het resultaat als het ontdooid was een kruimelig puinhoop. Alles met een hoog watergehalte in het algemeen niet bevriezen en zeer goed ontdooien. Ik veronderstel dat technisch alles kan worden bevroren, de echte vraag is kan het met succes worden ingevroren en ontdooid.