Kan ricotta worden bevroren

Kan ricotta worden bevroren
Milk & amp?; slice /bulk kaas bevriest goed, zure room niet. De eerste twee zijn fijne smaak & amp; consistentie-wise, zure room was weg aan beide bases. IMHO zou ik niet denk dat ricotta /cottage cheese zou goed bevriezen bc van dit. Het lijkt erop dat het tijd is om lasagne te maken voor u!